Negru de Purcari, Purcari (0,75 л) - дивовижне молдавське вино. Маючи вже більш ніж вікову історію, напій зайняв гідне місце не тільки серед подібних винних алкоголів своєї країни і східної Європи, а й підкорив своїми неперевершеними гастрономічними характеристиками країни заходу.
Вино Негру де Пуркарь - це червоне сухе вино дивовижно соковите і повнотіле. Об'ємні смакові показники переплітаються з ароматичними якостями, властивими лише винам Молдавії.
Завдяки тому, що за всю історію існування цього винного бренда ним керували молдавські бояри, росіяни, французи, а заснований він взагалі був німцями, у вині переплітаються численні погляди на створення подібних алкогольних витворів мистецтва, що відокремлюють його від класичних представників світових вин. Виноград для цього вина збирається виключно вручну, щоб не піддавати їх зайвому впливу з боку технічного обладнання і не пошкодити дорогоцінні ягоди, наповнені чарівними смаками і пишними ароматами. Вініфікація проходить в традиційному ключі, а витримка протікає довгі півтора роки. Для створення нетрадиційного післясмаку, ємності для витримки виготовляють з французького дуба.
Відмінний дизайн пляшки із зображенням виноградних плантацій заворожує погляд, змушуючи на кілька хвилин зануритися в історію виноробства Молдови.
Колір вина темний, насичений, рубіновий. Пишнотілі смаки стиглих фруктів об'ємно занурюються в організм інжировим ласками, завершуючи свою присутність солодкуватим і терпким, оксамитовим післясмаком. В ароматі пряні спеції і легка присутність шафрану доповнює ольфакторні ноти стиглих фруктів та інжирових настроїв.
Вино чудово підходить до складних м'ясних страв, дорогих сирів і деяких смажених морепродуктів. Добре представляється як дигестив або ж в окремому від їжі вживанні.