Це просекко здатне передати всі ті якості, які вирізняють землю Асоло. Низький вміст залишкового цукру підсилює мінеральні властивості, характерні для цих пагорбів. В ароматі - свіжі відтінки яблука, грейпфрута і персика. Бульбашки м'які та стійкі. Вино виробляється без фільтрації та додавання сульфітів.