Вино Tempranillo Paso A Paso - червоне сухе вино, виготовлене з винограду сорту Темпранільйо, що культивується на виноградниках, які належать господарству Bodegas Volver, на висоті понад 650 га над рівнем моря. Виноградники охоплюють 66 га, а перші лози було висаджено ще 1960 року. Лози з невисокою врожайністю, а також місцевий клімат сприяють набуттю вином насиченого і яскравого смаку. Після ретельного відбору винограду, його піддають тривалій ферментації та мацерації, потім вино витримують протягом шести місяців у трирічних діжках із французького дуба.