Обсмажений солод доповнений лактозою, яка надає пиву вершкової солодкості, що прекрасно відтіняє гіркуватий присмак хмелю і сильне обсмаження. Завдяки цьому стаут чудово збалансований, у смаку відчуваються вершково-кавові та шоколадні відтінки, а фініш залишається сухим і приємним.