Вино Frumushika-Nova виготовлене за традиційною технологією і передає характерний смак та аромат.

Pet-Nat - це абревіатура від Pettilant Naturel (перекладається з французької як "натуральне ігристе"), який останнім часом часто чути. Але що це взагалі означає? Це традиційний метод виноробства ансестраль (задовго до шампанського), за якого вино розливають у пляшки до повного завершення свого першого бродіння, а потім завершують бродіння природних цукрів у пляшці, у такий спосіб звільняючи бульбашки.

Цей метод, хоч і сильно відрізняється від шампанського, також був розроблений у Франції, точніше в Ліму, на півдні країни, в 16 столітті.

Оскільки Pet-Nat зазвичай не фільтрується наприкінці процесу, він майже завжди має мутний вигляд.

Виробник: винний льох був одним із 3-х перших будівель Фрумушики-Нова у 2006 р. З 6 червня одночасно будувалися зимове приміщення для овець, перший будиночок вівчаря і він - винний льох. Керував будівництвом льоху (ширина - 5 м, довжина - 25 м) Паларієв Андрій Диомидович. Для влаштування склепіння він керувався довідником військового інженера-сапера. Йому допомагали будівельники із сусіднього села Старосілля. І він пообіцяв цим будівельникам, що купить у них виноград для вина за найкращою ціною, якщо до 1 серпня підвал буде готовий. Уміле керівництво, золоті руки майстрів і вдала мотивація зробили свою справу. Підвал був побудований за 45 днів.