Mandarine Napoleon - знаменитий ароматний лікер з Бельгії на основі коньяку, настояний на цедрі сицилійських мандаринів, які мають більш насичений і глибокий смак, з чарівним ароматом і незабутнім смаком.
Історія створення напою дійсно має відношення до Наполеона Бонапарта. У записах придворного фармацевта Франсуа де Фуркруа, якому приписують авторство рецепта, згадується про те, що напій на основі коньяку і мандаринів був створений за дорученням імператора Бонапарта і дуже йому подобався.
Масове виробництво лікеру було налагоджено в 1892 році, коли втрачений рецепт був відновлений. Він і зараз належить родині Фуркруа, і ретельно охороняється.
Смак лікеру м'який, складний, щільний, насичений тонами коньяку і мандаринів. Аромат яскравий, цитрусовий, з нотами прянощів, кориці, ванілі. Колір насичений карамельний.
Лікер вживають охолодженим, в чистому вигляді, з льодом і в складі коктейлів, як дигестив, для приготування десертів і випічки.