Bio-Kellerbier, Aldersbacher – напівтемний лагер, виготовлений відповідно до німецького Закону про чистоту пивоваріння від 1516 року. В основі напою лежать виключно натуральні інгредієнти найвищої якості: чиста вода, обсмажений темний ячмінний солод, 2 сорти хмелю (Традиція і Перли), дріжджі. Дотримання вікових традицій дозволяє створювати автентичне німецьке пиво. Смако-ароматика Біо-Келлербір, Альдерсбахер складається зі свіжих хмельових тонів, солодової солодкості та нот дріжджів. Органічний лагер урізноманітнить вечерю з друзями, доповнюючи м'ясні закуски, сири і снеки.

Баварська пивоварня Aldersbacher є однією із найстаріших в країні. Перші згадки про неї датуються 1268 роком. Виробництво зведене на місці цистерціанського монастиря. Сучасний цех був побудований у 1995 році, він оснащений сучасним обладнанням відповідно до загальноприйнятих технічних стандартів. Модернізація виробничих процесів здійснюється постійно. Асортимент бренду складається із широкої різноманітності розливних сортів і з кожним роком збільшується.