Waidler Weissbier – нефільтроване пшеничне пиво від майстрів бренду Aldersbach. Особливістю напою є натуральний склад: кілька сортів хмелю, солод, дріжджі і найчистіша вода. Ель виготовляють за допомогою ферментації в пляшках. Пиво втілює вікові традиції і вироблене за перевіреною часом рецептурою. Смакова палітра Вайдлер Вайсбір, Альдерсбах розкривається солодовими тонами і нотами хмелю. В ароматі простежуються відтінки хмелю. Найкращим чином німецьке пиво гармонує з м'ясом птиці, сирами і закусками.