Вино ігристе Baron d'Arignac (Барон д'Аріньяк) Demi-Sec – зібраний виноград ферментується за низької температури. Вторинна ферментація проходить при температурі 14 ° С в закритих резервуарах протягом 2-х тижнів, після чого вино витримується на осаді. Точне дотримання технології дозволяє виробляти продукт високої якості в стислий термін.