La Volaina - це результат ініціативи, запущеної "Celler Credo" спільно з музеєм природничих наук - "Museo de Ciencias Naturales de Granollers" з метою дослідження та поширення важливості метеликів (Volainas). Для цього сорт Парельяда вирощують на екологічно чистих виноградниках у місті Пла-де-Манльйо, одному з найвищих гірських районів регіону Пенедес (500 метрів над рівнем моря). На господарстві прагнуть виробляти теруарні вина, без хімічних добрив, пестицидів та гербіцидів, дотримуючись органічних та біодинамічних принципів, з ферментацією на диких дріжджах. Вишуканий аромат розкривається відтінками зеленого яблука, вологого каміння, морського бризу, цитрусу. Смак ніжний, з низькою міцністю та мінеральним післясмаком. Розлито без фільтрації!