Guarda Rios, Red Blend — неперевершене червоне сухе вино виготовлене у класичних традиціях виноробства Алентежу. Являє собою купаж сортів Аліканте Буше, Тринкадейра, Шираз та Арагонеш, що культивують на глинисто-вапнякових грунтах.
Виноград збирають вручну протягом ночі в ящики по 20 кг і транспортують безпосередньо на виноробню. Далі плоди піддають частковому дробленню та повному видаленню плодоніжок. Ферментація проходить із ретельним контролем майстрів при температурі 26 °С. Особливий ранній розлив дозволяє бездоганно передати пристрасть та глибину органолептики.
Monte da Ravasqueira — компанія родом із регіону Аленетеж у Португалії, що почала історію із 1998 року. Після смерті засновника, Хосе Мануеля де Мелло, його 12 дітей продовжили виробництво й комерціалізацію вин. Зараз маєток включає 250 акрів виноградників на 29 різних ділянках. Сам регіон пропонує цікаву топографію та безліч типів ґрунтів й мікрокліматів із унікальним характером виноградників.
Вино "Guarda Rios" Red Blend має інтенсивний смак із чудовим балансом кислотності, танинів, залишкового цукру та довгим гармонійним післясмаком. Багатогранні нотки підв'ялених червоних ягід, середземноморських трав доповнені делікатними акцентами ментолу. Колір напою насичений червоний.
"Guarda Rios" Red Blend ідеально смакує із качиною грудинкою, твердими сирами, філе-міньйоном та пастою із соусом «Болоньєзе».
Температура подачі 14-16 °С.