"Maynard's" Fine Ruby
"Maynard's" Fine Ruby — португальський портвейн, виготовлений з бленду винограду червоних сортів. Ягоди Турига Франка, Тінта Барокка, Турига Насьональ та Тінта Роріш культивують у родючій долині Дору та збирають після досягнення оптимальної стиглості. Після ручного збору й видалення гребінців проводять передферментаційну мацерацію протягом доби. Терморегульована ферментація сусла проходить 3 дні у ємностях з нержавіючої сталі.
Портвейн витримують у старих дубових бочках протягом 3 років, щоб забезпечити вину свіжість та повноту смаку. Перед бутилюванням портвейн піддають охолодженню. "Maynard's" Fine Ruby увібрав у себе фруктовість і стиль великого Porto, додавши елегантності й багатої структури. Це розкішний подарунок на сімейне свято або день народження, який виглядає напрочуд презентабельно.
У вина "Maynard's" Fine Ruby щільний, свіжий смак з гарною структурою, багатими фруктовими нотами та довгим оксамитовим післясмаком.
В ароматі відчуваються яскраві стиглі червоні фрукти та ягоди з легкими пряними відтінками.
Колір червоно-рубіновий.
"Maynard's" Fine Ruby чудовий як дигестив, з льодом або охолоджений. Складе чудову пару легким десертам й молодим сирам. Температура подачі 14-16 °C.