Old Coach Road "Pinot Noir" Nelson — благородне червоне сухе вино з ягід сорту Піно Нуар. Лози, віком понад 30 років, культивують у винограднику Rabbit Island, де вони розкривають максимальну зрілість та глибину смаку. Плоди збирають у березні на піку стиглості, проводять холодну мацерацію і ферментують. Згодом вино переливають в дубові французькі бочки для яблучно-молочної ферментації та витримки.
Смак вина багатий, насичений, з ягідними нотками та оксамитовими танінами, які залишають теплий тривалий післясмак. В ароматі домінує яскрава слива, полуниця, вишнева солодкавість з кислинкою журавлини й нотками спецій. Колір насичений рубіново-червоний.
Вино Old Coach Road "Pinot Noir" Nelson неймовірно доповнює м’ясо на грилі, дичину, стейки та витримані сири. Температура подачі 16-18°С.