Шардоне сухе сортове виготовлено з винограду сорту Шардоне власних плантацій ТМ «Колоніст».
Виноград вирощується в Придунайській Бессарабії (південно-західна частина Одеської області).
Вино вирізняється свіжим ароматом із тонами ванілі, легкою мінеральністю, плодовими нотами білої груші та дині. Повнотіле вино з приємним відтінком лимона та пікантною гіркотою мигдалю в посмаку. Аромат свіжий, з легким відтінком витримки, мінеральністю, плодовими нотами білої груші, банана та свіжими цитрусовими тонами.
Це гастрономічне вино чудово поєднується з твердими сирами, паштетами, рибою і птицею. Температура подачі: від +10 до +12 °С.