Gewurztraminer - молоде біле напівсолодке вино, яке дуже популярне серед вегетаріанців і справжніх цінителів нетрадиційних напоїв на основі винограду. Лози, вирощені в помірно-теплому кліматі, на кордоні Німеччини і Франції, увібрали в себе всі кращі якості, властиві обом регіонам. JLWolf (сучасне Villa Wolf), це виноробня, яка шанує і дотримується неофіційних традицій бургундського виноваріння. Вина їх виробництва виробляються без використання сторонніх домішок для бродіння з винограду, вирощеного на штучному грунті.
Біле напівсолодке вино Gewurztraminer Villa Wolf, J.L.Wolf дозрівало і відстоювалося в бочках з нержавіючої сталі, без додавання лактози. Перед розливом виробник проводить один етап м'якої фільтрації, що дозволяє зберегти натуральний смак винограду в напої.
Напівсолодке вино має прозорий світло-золотий колір з яскраво вираженими переливами солом'яного відтінку. Напої на основі винограду Гевюрцтрамінер завжди відрізняються присмаком прянощів через особливості ягоди, але відсутність лактозної ферментації дозволило перетворити й посилити смак фруктів. Тони абрикоса і соковитого ананаса плавно переходять в післясмак середньої тривалості. В ароматі переважає насичений і освіжаючий запах стиглих плодів ягід, який переплітається з солодкістю нот пелюсток троянд. Завдяки слабкому фону шкірки і спецій, аромат стиглих фруктів посилюється і триває довго.
Біле напівсолодке вино Gewurztraminer Villa Wolf, J.L.Wolf добре поєднується з традиційними стравами азіатської кухні, зокрема з переважанням гостроти і прянощів. Гурмани відзначають його гармонійне поєднання з білим пісним м'ясом. Можна подавати до столу з легкими несолодкими десертами, без виразного смаку цукру або солодких фруктів.