Одне із знакових вин Тоскани, Isole e Olena 2019 Cepparello, повністю складається з Санджовезе, створеного руками легенди виноробства, великого Паоло Де Марчі. Воно елегантне і багате, з тонкими ароматами чорних і фіолетових фруктів. Вино ферментують у дубі й витримують у французькому барику впродовж 20 місяців, до того ж одна третина - у новому дубі. Випущене в кількості 58 000 пляшок, це вино є впевненим кандидатом на тривалу витримку в погребі. Пити: 2024 - 2048. Wine Advocate: 97 балів.