Ром Bacardi Carta Negra витримують у сильно обпалених бочках понад 4 роки і фільтрують через суміш деревного вугілля, що надає напою фірмової витонченості, гармонійності та вишуканості.

Історія виробника: Факундо Бакарді Массо емігрував на Кубу з Іспанії та разом із сім'єю оселився в Сантьяго-де-Куба. 1852 року він почав експериментувати з дистиляцією, фільтрацією і витримкою рому в пошуках досконалого, тонкого, чистого і ніжного смаку. Через 10 років, 1862 року він заснував компанію Bacardi Rum, яка вже 1888 року стала «Постачальником Іспанської королівської сім'ї». У 1910 році Bacardi почала розливати свої напої в Барселоні. Це зробило її першою міжнародною компанією Куби. У 1960 році революційний уряд на Кубі конфіскував усі активи компанії без жодної компенсації. Bacardi продовжила свою діяльність у чотирьох країнах: США, Мексиці, Пуерто-Ріко та Багамах.

Компанія Bacardi Limited створена такою, якою вона є сьогодні, 1992 року і об'єднує різні успішні алкогольні бренди. Штаб-квартира розташована в місті Гамільтон, а найбільша у світі сучасна преміальна ромова преміальна дистилерія Casa Bacardi працює і приймає гостей у Пуерто-Ріко.