Французька дивно м'яка ультра-преміальна горілка CÎROC виготовляється, на відміну від більшості горілок, не з зернового, а з виноградного спирту, і тому не містить глютену. Для виробництва базового вина, яке згодом дистилюється, використовуються спеціально відібрані сорти винограду, Моза Блан і Уні Блан, які культивуються в престижних виноробних регіонах Франції Коньяк і Гайак.
Секрет високої якості і відмінних смакових характеристик горілки Ciroc (Сирок) полягає в поєднанні натуральних інгредієнтів і унікального виробничого процесу, при якому використовується метод холодної ферментації і п'ятиразова дистиляція. Сам процес перегонки здійснюється 4 рази на ректифікаційних колонах, а п'ятий раз - в традиційному мідному кубі, зробленому на замовлення спеціально для дистилярні Distillerie de Chevanceaux.
Смак горілки Ciroc елегантний, м'який, тонкий, з ніжними цитрусовими тонами і гармонійним післясмаком . Аромат легкий, делікатний, з ледь вловимими фруктовими відтінками. Колір напою прозорий, кристально чистий.
Ciroc вживається в чистому вигляді, з льодом, содовою, в складі коктейлів. Поєднується з вишуканими стравами французької кухні, делікатесами (трюфелями, фуа-гра, лангустами, омарами).