Преміальний карибський ром «Angostura 7 Year Old», створений компанією House of Angostura, дозріває мінімум 7 років в дерев'яних бочках з американського дуба, в яких раніше витримувався бурбон.
Для виготовлення рому традиційно використовується нижня частина стебел цукрової тростини, яка містить більшу кількість цукру. Стебла подрібнюють в кашку, віджимають і отримують солодкий сироп, патоку, до якої додають воду і дріжджі, запускаючи процес ферментації. Після дистиляції в традиційних перегінних кубах отримують ароматні спирти, що містять 73% алкоголю, їх двічі пропускають через деревний вугільний фільтр і переливають в бочки для подальшого дозрівання. Компанія House of Angostura існує з 1824 року, і на сьогоднішній день є одним з провідних карибських виробників рому з чудовою колекцією брендів, а також лідером на світовому ринку в секторі гірких настоянок.
Смак рому Angostura 7 yo глибокий, багатий, повнотілий, з тонами сухофруктів і спецій, з тривалим теплим післясмаком. В насиченому апетитному букеті присутні ноти клена, шоколаду, меду і вершкової іриски з легкими відтінками диму. Колір насичений темно-карамельний.
Ромом можна насолоджуватися в чистому вигляді або з льодом, не поспішаючи, потягуючи маленькими ковтками, а також він може створити приголомшливий мікс в коктейлях «Manhattan» або «Old Fashioned».