Традиційно вживається як аперитив і подається охолодженим до 8-10 ° C в тюльпановидному келиху. Pommeau de Normandie незрівнянно у поєднанні з фуа-гра у серцевині дині або з яблучним десертом. Насиченого бурштинового кольору з дуже свіжим, фруктовим ароматом свіжих яблук та приємним, солодкуватим смаком з відтінками печених яблук з корицею та родзинками, та очеретяного цукру.