Hammeken Cellars ORACULO — медитативне червоне сухе вино, у виробництві якого винороби використовують виноград сорту Тінта дель Паіс (Темпранільо). Ягоди виростають на старих гілках, вік становить 80-120 років. Збір врожаю проводиться вручну в першу тиждень жовтня, на виноробні плоди піддаються ретельному сортуванню з подальшим пресуванням. Ферментація проводиться в цементних резервуарах з епоксидним покриттям при температурі 26-30 °С протягом 25 днів.
Вино Hammeken Cellars ORACULO глибокого рубіново-червоного кольору. Демонструє повний, багатий, округлий смак з відтінками чорносливу, ожини, ванілі, тютюну і вершків, бархатистими танінами і довгим післясмаком. Вино підкорює насиченим ароматом, зітканим з нот черешні, обпаленого дуба, сигарної коробки, тютюну, азіатських спецій та дичини.
Hammeken Cellars ORACULO стане відмінним доповненням до страв з птиці і дичини.