Hermitage Chante Alouette Blanc 2018, M. Chapoutie
Chapoutier Hermitage Chante Alouette – це вишукане біле вино, створене з винограду Марсан, вирощеного у знаменитій долині Рони. Виноград для цього вина збирається з трьох унікальних виноградників: Le Méal з гравійними ґрунтами, Les Murets з гранітно-алювіальними, та Chante-Alouette з лісовими ґрунтами з глиною та вапняком. Комбінація цих терруарів надає вину особливої глибини та благородності.
Hermitage Chante Alouette від Chapoutier має блискучий золотистий колір з зеленими відтінками. Його аромат включає ніжні ноти акації, липи, айви, волоського горіха, меду та імбиру. У смаку вино розкривається елегантними відтінками стиглих цитрусових, дині, білого персика та жимолості, з маслянистою текстурою, ніжною кислотністю та тривалим мигдалевим посмаком.
Hermitage Chante Alouette від Chapoutier ідеально поєднується з фуа-грою, раками, омарами, різноманітними рибними стравами, птицею в соусах, білим м'ясом, козячим сиром, сирами з пліснявою та гострими стравами. Це вино - вишуканий вибір для особливих подій, додаючи урочистості та елегантності будь-якій трапезі. Вино було високо оцінено критиками, отримавши 95 балів від Jeb Dunnuck.