Вино має ніжний букет з витонченими мінеральними тонами, ароматом імбиру, кмину, стиглого ананасу та квітів. У смаку прекрасний баланс між сухістю та фруктовою складовою, тони білого персика, айви та лимона. Енергія і виняткове багатство характеризують це чудове кюве. Рислінг - дуже гастрономічне вино, яке можна подавати протягом всієї трапези, гарний у поєднанні з традиційними ельзаськими стравами, молюсками, рибою, суші та сашими, білим м`ясом під соусом із білого вина або зі спеціями, свинячими стравами чи пряними стравами азіатської кухні. Рекомендується подавати за температури 10-12 °C.