Вино має м’яку текстуру та солодкуватий червоно-фруктовий характер, який вирізняє найкращі каліфорнійські сорти Каберне Совіньйон. Вино має глибокий насичений рубіновий колір з м'якими зрілими танінами. Смак вишні та чорниці, а також димчастий дуб і ванільні акценти підбадьорюють відчуття і забезпечують тривалий післясмак. Аромат відкривається нотами стиглої чорної вишні, ожини та чорної смородини з відтінками сигарної коробки, чорного перцю, ванілі, підсмаженого дуба та французької смаженої кави.
Насолоджуйтеся разом з вином смаженими ребрами, стейком на грилі, смаженою качкою, лазаньєю або ароматними твердими сирами.