Рідкісний, елегантний та унікальний коньяк Hennessy Paradis - це витончений і дорогоцінний купаж, який розкривається спокусливими квітковими нотами у бездоганній структурі. Володіючи багатими послідовними ароматами, Hennessy Paradis розкриває свій ніжний і оксамитовий характер, натякаючи на шовковисту, делікатну текстуру з граціозними тонами квітів і глибокої, ароматної стійкості. Хеннессі Парадайс втілює вершину мистецтва відбору кращих спиртів і їх купажування. Напій був створений Морісом Фійу, представником шостого покоління родини, члени якої протягом багатьох років були головними Майстрами купаж для Будинки Hennessy. У 1979 році Моріс Фійу змішав відібрані ще його дідом о-де-ві (коньячні спирти), які демонстрували характер і структуру, отримані за час тривалого дозрівання. Результатом його зусиль став Hennessy Paradis, рідкісний коньяк, який складається з понад 100 змішаних коньячних спиртів віком від 25 до 100 років. Своє ім'я коньяк «Paradis» отримав від назви спеціальної секції в підвалах Хеннесі, де зберігаються тільки кращі, рідкісні та найстаріші коньячні спирти.

Коньячні спирти Хеннессі виготовляються з винограду сорту Уні Блан, який був зібраний на чотирьох великих Крю регіону Коньяк (Гранд Шампань, Пти Шампань, Бордери і Фен Буа). Виготовлене виноградне вино проходить подвійну дистиляцію в мідних перегінних кубах, а потім отримані ароматні спирти відправляються на багаторічне дозрівання.

Коньячний Будинок Jas Hennessy & Co є найбільшим виробником коньяку в світі за обсягом продажів, що перевищує 45 мільйонів пляшок на рік. Компанія була заснована в 1765 році Річардом Хеннессі, який був ірландським офіцером в армії Людовіка XV. П'ятдесят два роки по тому, в 1817 році, коньяк Хеннессі став настільки високо цінуватися, що принц Уельський (який пізніше став королем Великобританії Георгом IV) звернувся до Будинку Hennessy з проханням виготовити особливий напій, названий, згодом, «дуже чудовим старим блідим коньяком». Схоже, саме так зародилася назва за ініціалами VSOP (Very Superior Old Pale), а ці ініціали стали стандартним маркуванням, яка використовується в цій галузі й до сьогодні. Будинок Хеннесі володіє найбільшою колекцією коньячних спиртів в світі, деякі з них досягли 200-річного віку. Погреби Hennessy є невід'ємною частиною спадщини та історії будинку, всі коньяки ретельно витримуються в бочках ручної роботи з французького дуба, зрубаного в довколишніх лісах Лимузена.