Для виробництва Steam & Fire майстер купажу Майкл Генрі використовував унікальний процес витримки. Спочатку напій витримують у бочках з-під бурбону першого наповнення і бочках з американського дуба, після чого слідує десятимісячна витримка в сильно обпалених бочках. Віскі розливається по пляшках при 46% ABV. Процес обпалення надає напою унікальної складності й дає змогу отримати характер розплавленого коричневого цукру, а також насичений маслянистий смак із відтінками апельсина й темного шоколаду. Цей великий солодкий смак дуже приємний у чистому вигляді, але також підійде і для коктейлів, таких як Old Fashioned, особливо якщо використовувати апельсиновий біттер.