Sauvignon Blanc Spinning Top - біле сухе вино з особливою лінійки алкогольних напоїв виробника Ант Мур. Вина Совіньйон Блан добре відомі і користуються попитом у всьому світі, але лише лінійка Спінінг Топ пропонує надзвичайно насичені натуральними фруктово-трав'яними смаками напої на основі цього сорту винограду. Перевага і гідність цього вина криється в його природній кислинці, що робить його відмінним напоєм до будь-якого столу з рибою і морепродуктами.
Незважаючи на те, що Ant Moore вважається вельми відомим брендом в колах поціновувачів вин, напрямок малолітражних вин Spinning Top прийнято відносити до колекційних. Особливий спосіб підбору мінералів для ґрунту і помірний м'який клімат регіону дозволяє передавати лозі чистоту смаку винограду в вина, що є безперечною перевагою вин виробника.
Свіжий смак білого тихого вина має легкі відтінки свіжоскошеної трави в поєднанні з прянощами. Добре відчутні смак паприки і лимона, які пояснюють значну кислотність і прянощі напою. Тривалий і яскравий післясмак практично повністю повторює фоновий смак вина. Аромат вина розкривається поступово, разом з вивільненням танінів. Свіжі фруктові ноти створюють неповторний букет, в якому легко можна розрізнити домінанти. Приємне і кислотне поєднання лимона і зеленого яблука приголомшливо передаються аромату завдяки додаванню до них рослинних і мінеральних відтінків до основного. Сухе тихе вино має прозору сорочку солом'яно-жовтого кольору. Переважають відтінки сонячно-зеленого на краю.
Традиційно, біле сухе вино Совіньйон Блан прийнято подавати в якості основного напою до столу з рибою і різними морепродуктами. Справжні гурмани віддають перевагу йому як аперитиву з закусками зі свіжих молюсків або салатів на їх основі. Виробник рекомендує спробувати поєднання вина з рибними стравами, приготованими за особливими рецептами. Перевагу у виборі риби варто віддати білим сортам, зокрема карпу, за умови рясного додавання спецій, які підкреслюють смак риби (наприклад, смажений на грилі короп з перцем).