Виготовлене в квеврі за старовинним грузинським традиційним методом, це вино протягом шести місяців витримувалося на шкірці, на диких дріжджах і без будь-яких добавок. Воно зроблено з Мцване Кахурі, ендемічного сорту, вирощеного на виноградниках села Тибаані, Сігнахі, Кахетія. Це блискуче бурштинове вино відрізняється відтінками грузинських спецій, абрикосу та сушених яблук. У смаку пристрасне, енергійне вино з сильними танінами та приємною кислотністю.