Червоне сухе вино Le Vin est Une Fete яскраво говорить про те, що вино - це свято, так що просто відкрийте його і насолоджуйтесь! До унікального купажу вина, поряд з класичними сортами, входить місцевий, рідкісний виноград сорту Аборю, який вирощується в основному на південному заході Франції та, у невеликих кількостях, у Каліфорнії. Цей сорт через високу танінність та кислотність, як правило, використовується тільки в купажованих винах апелласьону Кот дю Марманде поряд з Мальбеком, Каберне Совіньйон, Сірою, Каберне Фран і Мерло. При виробництві вина Мерло та Каберне Фран очищаються від гребенів і ферментуються 8-10 днів у відкритих бетонних чанах. Аборю вініфікують цілими гронами за допомогою напіввуглецевої мацерації. Після витримки протягом 10 місяців у бочках від кількох вин та 1 місяця у бетонних чанах вино розливається по пляшках без очищення, лише з легкою фільтрацією.
Це вино насиченого вишневого кольору. В ароматі вина відчуваються ноти соковитих червоних фруктів, лісових ягід, білого перцю та землі. Смак напою свіжий, хрусткий, округлий, питний, фруктовий, з тонкою структурою танін.
Вино Le Vin Est Une Fete 2020, Elian Da Ros приємне як аперитив, але також легко поєднується із щедрішими стравами.