Цистерціанське абатство Абтей Хіммерод/Abtei Himmerod розташоване на краю виноробного регіону Мозель/Mosel. Абатство було побудовано 1134 року, зазнало значного руйнування під час двох світових воєн, було відновлено 1962 року. Сьогодні в монастирі виробляють різноманітну лінійку вин (безалкогольні, сухі, напівсухі, напівсолодкі).