Збалансоване напівсолодке вино Orvieto Classico Amabile від виноробного господарства Bigi входить в класичну лінійку і є престижним флагманським продуктом компанії, що випускається в спеціально створеній пляшці "Gaudy" з впізнаваним дизайном. Воно виготовлене з декількох сортів винограду, таких як Треббьяно Тоскано (Проканіко), Грекетто, Верделль, Мальвазія Тоскана, Друпеджіо, які вирощуються на тонких глинистих ґрунтах виноградників, в горбистій місцевості зони Classic DOC на висоті 300 метрів.
Orvieto -древнє вино, що було відоме на цих землях з часів етрусків. Це було улюблене вино Римських пап і аристократів, яке знаменитий італійський письменник Gabriele D'Annunzio назвав "sole d'Italia in bottiglia" ( "італійське сонце в пляшці"), і з давніх часів вважається одним із символів Орвието.
Алкогольне бродіння сусла виготовляється в нержавіючих резервуарах і переривається, коли в ньому ще залишається досить багато залишкового цукру. Подальша витримка проходить в сталевих баках.
Смак вина солодкий, освіжаючий, дуже м'який і збалансований з чудовим післясмаком стиглих фруктів. Стійкий букет аромату розкривається нотами меду, мускусу і гіркого мигдалю на тлі тонких відтінків польових квітів. Колір напою яскравий золотисто-жовтий, прозорий.
Вино Bigi Orvieto Classico Amabile поєднується з молюсками і рибою в соусі, пряними сирами, а також з бісквітами, фруктовими тартами, свіжими фруктами. Температура сервіровки 10 °С.