Джорджіо Мерканделлі вирощує понад 100-річні лози в Ольтрепо Павезі, Ломбардія. Джорджіо виготовляє вина в стилі «natural wine». «Lanthano Bianco» є вином, з незвичайним профілем. Близько 10 гектарів виноградників перебувають у стані крайньої природності, рослини повністю надані самі собі. Жодної сірки і, насамперед, міді. У несприятливі роки вина не виготовляються. Всі роботи відбуваються виключно вручну. Еволюція вин Джорджіо проходить дуже повільно і слідує циклам в 5-7 років. В ароматі простежуються відтінки східних спецій, меду, каркаде та прянощів. Смак тонкий, динамічний та збалансований, з яскравою кислотністю. Розлито без фільтрації.