Poderi Colla Nebbiolo D`Alba Drago DOC 2018
Вино Poderi Colla (Подері Колла) Nebbiolo D'alba Doc 2018 демонструє елегантність та витонченість смаку. Ручний збір врожаю, гребневиділення, пресування, мацерація зі шкіркою протягом 10-12 днів при максимальній температурі 28-30 °, повна яблучно-молочна ферментація перед зимою. Витримка у дубових бочках близько року.
Вино має відвертий, потужний смак із сильними танінами, добре інтегрованими в структуру вина, гарна стійкість із фруктово-пряним післясмаком. Букет складний, з ароматами сливи, спецій, червоних ягід, сушеної троянди та фіалки. Колір гранатово-червоний.
Poderi Colla Nebbiolo D`Alba Drago - важливе вино для всієї трапези, найкраще поєднується з пастою з м'ясним соусом та з м'ясними основними стравами. Температура подачі: 15-17 ° С.