Міллізімний / Вінтажний кюве великого 2010 року, витриманий на осаді протягом 7 років. Є результатом класичного відбору сортів 50% Шардоне і 50% Піно Нуар зібраних на ділянках Гран Крю, в Кот да Блан і Монтань-де-Реймс. Кришталево чистий золотий колір. У виразному, свіжому, витонченому, складному ароматі відтінки білих свіжих фруктів (груші, білого персика), зацукрованих фруктів, солодки, перцю і солодких прянощів. Ідеальний баланс кислот, лимонна нота. Температура сервіровки: 8-10 ° С. Шампанське ідеально поєднується з лангустинами, запеченими з лимонною цедрою, анісом, трюфелями, картопляним пюре або севіче з солодкими спеціями. Також підійдуть медальйони з телятини, приготовані зі сморчками. З десерту в поєднанні можна запропонувати цитрусовий пиріг.