Mas Theo – сімейне виноробне господарство з Долини Рони. Основне завдання – виростити здоровий виноград, щоб робити хороші вина, тому тут дотримуються органічних та біодинамічних принципів. Усі вина зберігаються у льохах собору – Caves Cathédrales. Цей унікальний собор, викопаний прямо в крейдяній скелі та льохи, мають ідеальні умови вологості та температури для зберігання вин. Вино «TO» - це асамбляж сортів: Сіра та Гренаш. В ароматі відтінки кедра, прянощів, чорного перцю, вишні та чорних фруктів. Смак соковитий, насичений, фруктово-мінеральний, з пряними відтінками та тонкими танінами. Має приємний, тривалий післясмак. Колір напою вишнево-гранатовий.
Вино T.O, Mas Theo прекрасно поєднується із запеченою яловичиною, м'ясними закусками та сирами. Подається за температури 14-16 °C.