Вино Cape Spring. Пінотаж має легкий, але досить насичений, округлий фруктово-ягідний смак з легкою пряністю, стиглими і оксамитовими танінами. Відчутні яскраві аромати спецій, тони стиглих червоних ягід, вишні, полуниці і легкий натяк на каву.
Підійде до різних видів м'яса, приготованих на грилі (птах, свинина, стейк з яловичини), також овочів-гриль, витриманих сирів. Температура подачі16-18° C.