Жозеф Картрон заснував однойменну компанію далекого 1882 року у самому серці Бургундії — у Нюї-Сен-Жорж. Сьогодні створені ним лікери цінуються в усьому світі та застосовуються в таких іменитих закладах як паризький готель Ritz, канський Le Majestic, монакський LOEWS, лондонський ресторан Nobu або сіднейський Water Bar. Яскравий динний лікер з інтенсивним, свіжим ароматом та чудовою чистотою фруктів, насичений, але не перевантажений. У смаку виражена насолода м'яко обгорнута в м'якоть плодів з легкою гіркуватістю після смаку. Чудово відображає смак свіжої дині.